->Low carbohydrate diet from plant or animal sources and mortality among myocardial infarction survivors.
Li S1, Flint A2, Pai JK3, Forman JP4, Hu FB5, Willett WC5, Rexrode KM6, Mukamal KJ7, Rimm EB5.
J Am Heart Assoc. 2014 Sep 22;3(5):e001169. doi: 10.1161/JAHA.114.001169.
En este nuevo estudio publicado por la American Heart Association (septiembre de 2014) concluyen que una dieta baja en carbohidratos no beneficia en modo alguno a aquellos pacientes que han sobrevivido a un infarto de miocardio. Aquí concretamente han estudiado el efecto de una dieta baja en carbohidratos, de origen animal o vegetal.
